ご無沙汰致しております。皆様、お元気ですか(^^♪
まだ5月なのにもう３日目にもなりますね"(-""-)"今日は３２℃でしたっけ。。。。
今年は例年にない暑さだとかって聞きました。 そう言えばこの冬の丹後は一回も雪かきせずで終わったな〜。 生活にはすこぶる便利で勝手が良いのですが、生まれてこの方、スコップを出さない冬なんて、経験がなかったもんだから、夏を思うとどんな猛暑になるのか不安も少しあったりする今日この頃です。
そんな気候の影響もあってか、ここ最近、港から上がってくる鮮魚のサイズがデカイデカイ( ﾟДﾟ)
一夜干しになってもびっくりする程の大きさがあるから見栄えは半端なくて、 お土産や贈り物にされる方なんかは良いかもしれないですね〜(*^-^*) それに、カマスみたいに骨が多い魚は、サイズデカいとめちゃめちゃ食べやすい(^^♪
この時期、お天とさんに照らされて、良い風に吹かれてうまげに一夜干しが出来ております。 冷凍させても冷凍焼けする事なく食べてるよ〜(*^-^*)と良く嬉しい言葉を頂戴しております。 当店の一夜干し、是非一度食べてみて下さいませ(^_-)-☆
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